بطاطا محشية مع البرغل:

مقادير بطاطا محشية مع البرغل ١ كيلوغرام بطاطا متوسطة ٤٠٠ غرام لحم مفروم ٣ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم ٢ مكعب مرق دجاج صنوبر محم...

11:28 م

مخ مقلي:

مقادير مخ مقلي ٤ مخ الخاروف ٢ بيضة ١⁄٢ كوب بقسماط أو كعك مطحون ملح وفلفل ١⁄٢ كوب زيت نباتي للقلي طريقة تحضير ١ . يت...

10:26 م

مخلل الباذنجان المقلي:

مقادير مخلل الباذنجان المقلي 3  باذنجان متوسط 2  فلفل أحمر 2  فلفل أخضر 4  فص ثوم 1/2  كوب خل 5  ملعقة كبيرة زيت 1  ملع...

8:23 م

محمرة سورية:

مقادير محمرة سورية ٢ بصلة، مفرومة ناعمة ٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم ١ ملعقة صغيره دبس فليفلة ١ ملعقة صغيره دبس الرمان ٣ ملع...

4:46 م

محشي سلق:

مقادير محشي سلق ٤ باقة سلق ٢ كوب ارز مصري ٢٠٠ غرام لحم مفروم، مع دهنة ملح وفلفل كمون عصفر ان وجد ٣ عصير ليمون حامض للطرطور...

4:40 م

لسان العصفور مع الدجاج:

مقادير لسان العصفور مع الدجاج ٥٠٠ غرام دجاج ٢٥٠ غرام مكرونة لسان عصفور ١⁄٢ كوب زيت زيتون ١ ملعقة كبيرة زنجبيل، معجون بال...

1:15 م

متبل الكوسا:

مقادير متبل الكوسا ١ كيلوغرام كوسا ١⁄٢ كيلوغرام لبن ٢ فص ثوم ٢ ملعقة كبيرة طحينة عصير  ½  ليمونة حامضة رشة ملح   طريقة...

1:00 م

محشي الشوفان:

مقادير محشي الشوفان ١ كيلوغرام باذنجان ١ كيلوغرام فليفلة الحشوة : ٢ كوب شوفان ١⁄٢ كوب زيت زيتون، كبير ٢ بندورة، مفرومة ...

12:56 م

دجاج محشي بالفريكة والبازيلاء

مقادير دجاج محشي بالفريكة والبازيلاء ١ كيلوغرام دجاجة ١   ١⁄٢ كوب فريكة ١ كوب بازيلاء ٣ كوب مرقة دجاج، أو لحم ٢ ملعقة كبيرة ...

1:09 ص

كوسا محشي مع فاصولياء خضراء:

مقادير كوسا محشي مع فاصولياء خضراء ١⁄٢ كيلوغرام لحم، قطع ١ كيلوغرام فاصوليا خضرا ١ بصلة كبيرة، مفرومة ٢ ملعقة كبيرة سمنة ٤...

1:01 ص

مجدرة البرغل:

مقادير مجدرة البرغل ٢ كوب برغل خشن، مغسول ومصفى ١ كوب عدس ٣ كوب ماء ١ ملعقة صغيره كمون ملح حسب الذوق ١⁄٢ كوب زيت نباتي ...

12:59 ص