مقادير مخ مقلي
٤ مخ الخاروف
طريقة تحضير
١. يتبل المخ برشة
ملح وفلفل وبهارات ثم يغمس في البيض ثم بالقسماط ويرفع جانباً.
٢. يحمى الزيت ثم
تقلى حبات المخ حتى تزهر ترفع على مناديل.
٣. تقدم ساخنة بجانب
شرحات ليمون والبندورة والبقدونس والبطاطا او خضار سوتيه.
0 التعليقات:
إرسال تعليق